1

破綻企業名

(有) 尾﨑食品

2

本社地

長崎県島原市大手原町甲２１４１－２４

3

代表

尾﨑俊平

4

創業

１９５２年

5

設立

１９９２年１２月.

6

資本金

３００万円

7

業種

豆腐・油揚げ、豆乳プリン製造販売、

8

自社ブランド

「ゴチソイ」

9

売上高

以前のピーク期、約４億円

10

破綻　1

２０２３年１０月２日.

　事業停止／弁護士一任

11

委託弁護士

大坪孝聡弁護士（大坪総合法律事務所）

　電話：０９５－８０１－２２２５

12

破綻　2

２０２３年１０月２日.

　破産手続きの開始決定

13

破産管財人

中西祥之弁護士（中西総合法律事務所）

　電話：０９５－８９５－７０７０

14

裁判所

長崎地裁島原支部

15

事件番号

令和５年(フ)第４４号

16

債権届出期間

２０２３年１１月２７日まで

17

説明報告会

２０２４年３月８日（金）午後１時３０分／詳細は破産管財人まで

18

負債額

約２．８億円

19

破綻事由

同社は豆腐や油揚げを製造し県内のスーパーなどに卸していた。また、キッチンカーを持ち、豆乳プリンなどの製造やイベント販売も行っていた。しかし、今般の新コロナ事態で、スーパー等量販店向けの販売もイベント販売も不振に陥り、一方、原料の大豆価格や燃料費の高騰を受け、採算性も悪化し、同社は資金繰りにも窮するようになり、今回の事態に至った。