倒産要約版　ＪＣ-ＮＥＴ版

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破綻企業名

（株）水月堂（旧（有）福田屋製菓）

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本社地

静岡県沼津市千本西町３０、

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代表

代表清算人：大瀧友輔弁護士

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創業

１９０２年

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設立

１９７０年８月.

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資本金

５００万円

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業種

生菓子製造会社

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製品

ミニバームクーヘン・クッキーなと゜

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売上高

以前のピーク期、約４．５億円

２０２２年９月期、約２．８億円

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破綻

２０２３年９月２１日.

　特別清算手続きの開始決定

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裁判所

静岡地裁沼津支部

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負債額

約４億円

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破綻事由

同社は旧（有）福田屋製菓でミニバームクーヘンやクッキーなど製造の老舗の生菓子製造会社。同社製品は菓子卸業者を通じて観光施設や土産品店で販売されていた。

今般の新コロナ事態で、土産用主体の同社製品の売上高は急減し、一方で、材料費が高騰、採算性を悪化させていた。

同社はウィズコロナ策によりも、売上高が回復基調にあることから、経営体質を抜本的に改善して再建を図るため、今年２月、会社分割し、現業部門を新設した（新）（株）福田屋製菓に譲渡し、同社は（株）水月堂に商号変更し、今年５月解散を決議していた。

なお、生菓子製造事業は継続して（新）（株）福田屋製菓により営業されている。