令和６年２月２１日分の破産・倒産情報、破産・小口倒産一覧を掲載します。

漬物業界はコロナ禍で利益が減少し、倒産も増加している。野菜漬物メーカー207社の売上高はほぼ横ばいで、最終利益は大幅に減少した。2023年の倒産は10件で、10年間で高水準。需要減退が続く中、斜陽産業の一つとされる。個人企業や小事業者が多く、改正食品衛生法の影響もある。家計調査によれば、漬物への支出は減少しており、特に梅干しや野菜の漬物が減少傾向。需要低迷の背景にはお米離れや中食の台頭、少子高齢化、巣ごもり需要の反動、食品価格の高騰があるようだ。